Etiket: Patatese ne denir

Kartol neye denir? Dünyanın en önemli bitkisel besin kaynaklarından biri olan patates; yetiştirilmesi, tüketilmesi ve pişirilmesi kolay bir sebzedir. Anavatanı Güney Amerika olan patates, 19. yüzyılın ortalarında Anadolu’ya gelmiştir. 🥔 Biz Erzurum’da Kartol diyoruz, Rus kökenli Kartuşka’dan geldiği söyleniyor. Erzurumlular patatese ne diyor? Kartol kelimesi Erzurum ve Bayburt’ta patates kelimesinin yerine kullanılan bir kelimedir. Kartol hangi yöreye ait? kartol patates anlamına gelir, Rusça kartofel/kartoşka kelimesinden gelir. Genellikle Erzurum, Bayburt ve çevre illerde kullanılır. Erzincan’da patatese ne denir? Erzincan’da patates kızartmasına kartol denir. Trabzonda patatese ne denir? KARTUL: 🥔 Patatese Doğu Karadeniz bölgesinde “Kartul” denir. Kökeni çok ilginçtir, ancak patates anlamına…