Enzim aktivitesi nasıl belirlenir? Metilen mavisi elektron alıcısıdır. Bu bileşiğin oksitlenmiş hali renklidir ve indirgenmiş hali renksizdir. Enzim aktivitesini belirlemek için reaksiyon ortamına belirli miktarda metilen mavisi eklenir. Rengin kaybolmasına kadar geçen süre belirlenir. Enzim nasıl ölçülür? Spektrofotometrik yöntem, görünür veya ultraviyole ışıkta bir tepe göstererek birçok enzim substratının, ürününün veya koenziminin absorbansını belirler. Monometrik yöntem, bir bileşeni gaz olan enzimlerin aktivitesini ölçme yöntemidir. Km değeri nasıl hesaplanır? Substrat molekülünü içeren model aşağıdaki gibidir. k-2
Yorum Bırak