Derin dondurucuya köfte nasıl konur? Tuz ve baharatlar ayarlanır, karışım elle iyice yoğrulur. Harçtan istenilen kıvama gelene kadar parçalar alınarak köfteler oluşturulur, fermuarlı poşete konulup dondurucuya kaldırılır. Köfteler kullanılacağı zaman dondurucudan çıkarılıp buzdolabının normal bölmesinde saklanır. Köftenin içine yumurta konur mu? Yumurta ekleyin Köftelerin pişerken dağılmaması için hamurun içinde malzemeler eksik olmamalıdır. Yumurta bu malzemelerin en önemlilerinden biridir. Genellikle köftelerin dağılmaması için 1 yumurta yeterlidir. Ancak kıyma miktarı fazla ise yumurta sayısı artırılabilir. Buzluğa çiğ yumurta konur mu? Hala organik yumurtalarınız varsa, onları dondurucuya koyabilirsiniz, ancak kabuklarıyla birlikte değil. Sıvı genişleyecek, yumurta kabuklarını kıracak ve tüm dondurucuyu kirletebilir. Hazırlanmış köfte…
Yorum Bırak